Para lograr un guacamole increíble en molcajete, comienza con paltas maduros . Retira con precisión el caracol y pica en pedazos medianos . En el molcajete, muele ligeramente la sal marina y el ajo fresco hasta formar una mezcla . Luego, agrega el jitomate , chile serrano (al gusto ) y la cebollita picados . Finalmente, incorpora los pedazos de a

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